Русский
Itt add meg az alcímet
Наши блюда
Суп
- Бульон с лапшой 590,-
- Бульон по-деревенски 890,-
- Суп-крем из белых грибов 790,-
- Чесночный крем-суп 690,-
- Суп-рагу с муфлоном в стиле Золотой олень 900,-
- Суп гуляш из оленины 1.590,-
- Холодный фруктовый суп-пюре с мороженым 790,-
Xолодные закуски
- Греческий салат 1.790,-
- Свежий салат с огорода 1.790,-
Салат из тунца 1.790,-
- Холодная гусиная грудка со шкварками и с луковым мармеладом 1.950,-
- Сытная тарелка из ничего (копченая мраморная говядина, салями из буйволного мяса,
колбаса из мяса мангалицы, козий сыр) 2.190,-
Горячие закуски
- Сыр на гриле с соусом "Сальса" 1.990,-
- Панированный сыр камамбер с грецким орехам, u черникой 1.950,-
Закуски в стиле "Finger food "
- Русская красная икра(лосось) подается с маслом, лимоном и тостом 4.500,-
- Стейки из буйвола по-татарски 2.390,-
- Хрустящие кусочки куриной грудки в кунжуте со сладким соусом Чили и соусом
"Ремулад " 1.990,-
- Панированные грибы с соусом "Ремулад " и соусом а-ля Гриль 1.890,-
- Жареные лягушачьи лапки с соусом а-ля Гриль 2.990,-
Рыбные блюда
- Уха из сома с потрошками 2.390,-
- Форель в миндале, запеченная целиком подается с картофелем с маслом 2.890,-
- Стерлядь запеченная целиком с соусом "Ремулад " 5.490,-
- Чесночный cом u овощu на гриле 2.990,-
- Филе лосося запеченное на решетке со свежим салатом и подливой из йогурта
с укропом 3.290,-
- Филе лосося запеченное в соусе из розового перца с картофелем "Герцогиня
" 3.290,-
- Панированное филе судака в сухарях с картофелем фри и с
соусом "тар-тар" 2.850,-
- Жареное филе судака в стиле "Кестхей"с рисом 2.850,-
- Рыбная тарелка на двоих (форель, панированное филе судака, филе сома в чесноке,
лосось на решетке, краб в панировке с вареным картофелем, овощами-гриль и соусом "тар-тар" 6.290,-
- Лобстер целиком с рагу по-карпатски с картофелем с маслом 11.500,-
Птица
- Жареные кусочки куриной грудки со сливочно-грибном соусом и рисом 2.190,-
- Жареные кусочки куриной грудки со сладким гарниром-фрукты на гриле 2.290,-
- Жареная гусиная грудка с тушеной капустой и кртофельным пюре с луком 2.990,-
- Жареная гусиная грудка с соусом из красного вина и винограда с картофелем
"Герцогиня " 2.990,-
- Жареная утиная ножка с тушеной капустой и картофельным пюре с луком 2.990,-
- Гусиная печень по-венгерски 4.990,-
- Гусиная печень запеченная c соусом из красного вина и винограда с рисом 4.990,-
- Панированнaя гусиная печень
с черникой u картофелем фри 4.990,-
- Тарелка "Золотой олень " на двоих( куриная грудка, утиная ножка, гусиная
печень, Кордон-блю с рисом, картофелем фри, тушеной капустой и сливочно-грибным соусом 5.990,-
Блюда из свинины
- Бульон с лапшой 590,-
- Бульон по-деревенски 890,-
- Суп-крем из белых грибов 790,-
- Чесночный крем-суп 690,-
- Суп-рагу с муфлоном в стиле Золотой олень 900,-
- Суп гуляш из оленины 1.590,-
- Холодный фруктовый суп-пюре с мороженым 790,-
Xолодные закуски
- Греческий салат 1.790,-
- Свежий салат с огорода 1.790,-
Салат из тунца 1.790,-
- Холодная гусиная грудка со шкварками и с луковым мармеладом 1.950,-
- Сытная тарелка из ничего (копченая мраморная говядина, салями из буйволного мяса,
колбаса из мяса мангалицы, козий сыр) 2.190,-
Салат из тунца 1.790,-
Горячие закуски
- Сыр на гриле с соусом "Сальса" 1.990,-
- Панированный сыр камамбер с грецким орехам, u черникой 1.950,-
Закуски в стиле "Finger food "
- Русская красная икра(лосось) подается с маслом, лимоном и тостом 4.500,-
- Стейки из буйвола по-татарски 2.390,-
- Хрустящие кусочки куриной грудки в кунжуте со сладким соусом Чили и соусом
"Ремулад " 1.990,-
- Панированные грибы с соусом "Ремулад " и соусом а-ля Гриль 1.890,-
- Жареные лягушачьи лапки с соусом а-ля Гриль 2.990,-
Рыбные блюда
- Уха из сома с потрошками 2.390,-
- Форель в миндале, запеченная целиком подается с картофелем с маслом 2.890,-
- Стерлядь запеченная целиком с соусом "Ремулад " 5.490,-
- Чесночный cом u овощu на гриле 2.990,-
- Филе лосося запеченное на решетке со свежим салатом и подливой из йогурта
с укропом 3.290,-
- Филе лосося запеченное в соусе из розового перца с картофелем "Герцогиня
" 3.290,-
- Панированное филе судака в сухарях с картофелем фри и с соусом "тар-тар" 2.850,-
- Жареное филе судака в стиле "Кестхей"с рисом 2.850,-
- Рыбная тарелка на двоих (форель, панированное филе судака, филе сома в чесноке, лосось на решетке, краб в панировке с вареным картофелем, овощами-гриль и соусом "тар-тар" 6.290,-
- Лобстер целиком с рагу по-карпатски с картофелем с маслом 11.500,-
Птица
- Жареные кусочки куриной грудки со сливочно-грибном соусом и рисом 2.190,-
- Жареные кусочки куриной грудки со сладким гарниром-фрукты на гриле 2.290,-
- Жареная гусиная грудка с тушеной капустой и кртофельным пюре с луком 2.990,-
- Жареная гусиная грудка с соусом из красного вина и винограда с картофелем
"Герцогиня " 2.990,-
- Жареная утиная ножка с тушеной капустой и картофельным пюре с луком 2.990,-
- Гусиная печень по-венгерски 4.990,-
- Гусиная печень запеченная c соусом из красного вина и винограда с рисом 4.990,-
- Панированнaя гусиная печень
с черникой u картофелем фри 4.990,-
- Тарелка "Золотой олень " на двоих( куриная грудка, утиная ножка, гусиная
печень, Кордон-блю с рисом, картофелем фри, тушеной капустой и сливочно-грибным соусом 5.990,-
Блюда из свинины
- Свиная отбивная в кляре с картофелем фри 2.190,-
Свиная отбивая в кляре кордон-блю с картофелем фри 2.290,-
- Свиная отбивая в кляре, фаршированная печенью утки, картофель с петрушкой 2.490,-
- Медальон из свинины с беконом и рагу из лесных грибов, и картофельные крокеты 3.090,-
- Жаркое из свинины в стиле "Зала" 3.090,-
Чесночная свиная шейка по цыгански с картофелем с петрушкой 2190,-
Запеченная свиная рулька в стиле "женщина Пек " 2.890,-
Блюда из говядины
- Гобяжья вырезка в соусе из розового перца, и картофельные крокеты 4.690,-
- Говяжья вырезка по-венгерски 4.690,-
- Филейная вырезка в черным перце с соусом коньяк, картофельные крокеты 3.190,-
- Антрекот с запеченным луком и с картофелем фри 3.190,-
Бдюдо из дичи
- Перкельт (жареное мясо ) из оленины с клецками из картофеля с луком 2.490,-
- Фондю из оленя вырезка 4.890,-
- Оленя вырезка с рагу из лесных грибов с пряным картофелемфри 6.190,-
- Оленя вырезка с рагу из печень утки, картофельные крокеты 4.990,-
- Спинка косули с брусничным соусом с картофелем
"Герцогиня" 4.790,-
- Спинка кабана с свежим салатом 2.990,-
- Жареная спинка муфлона с соусом из шиповника, картофель "Герцогиня " 3.990,-
детское меню
Жареные картофельные клецками с луком и сметаной 1.290,-
Творог паста с беконом и сметаной 1.290,-
Болоньевые спагетти 1.590,-
Салаты
- Салат из капусты 690,-
- Салат из помидоров 690,-
- Салат из огурцов 690,-
- Маринованные огурцы 690,-
- Маринованный острый перец 690,-
- Маринованный салат ассорти 890,-
Десерты
- "Шомлои галищка" с мароженным 990,-
- Блины а-ля "Гундель" (фламбированные) 990,-
- Блины с нутеллой 790,-
- Блины в стиле Золотой олень (с персиками, творогом и ванильным соусом) 990,-
- Домашняя выпечка 690,-
Вы можете заказать на завтра
- Утка жареная целиком в духовке, гарнир 5.890,-
- Телячья ножка в кляре с соусом " тар-тар" 2.790,-
- Жареный судак целиком на двоих, гарнир 120,-