Deutsch
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Speisekarte
Suppen
- Fleischsuppe mit fadelnudeln 590,-
- Fleischsuppe nach Hausfrauen Art 890,-
- Steinpilzcremesuppe 790,-
- Knoblachcremesuppe 690,-
- Mufflonragoutsuppe nach
"Aranyszarvas" Art 900,-
- Gulaschsuppe vom Hirsch 1.590,-
- Kalte Obstpüreesuppe mit Eis 790,-
Kalte Vorspeisen
- Griechischer Salat 1.790,-
- Salatplatte vom Garten 1.790,-
- Tunfischsalat 1.790,-
- Kalte Gänsebrust mit Gänsegriebe
und Zwiebelmarmelade 1.950,-
- Schätze von der "Puszta"
(Graurindrumpsteak, Büffelsalami, Mangalicawurst, Ziegenkäse) 2.190,-
Warme Vorspeisen
- Gegrillte Käse mit Salsa 1.990,-
- Camembert im Nussmantel mit Heidelbeere und Pfirsich 1.950,-
Finger food Speisen
- Russischer Lachs-Kaviar mit Butter
und Zitrone 4.500,-
- Tatar Büffelsteak 2.390,-
- Hühnerbruststreifen im Sesammantel
mit süss-Chili Sosse und remoulade Sosse 1.990,-
- Gebackene Pilzköpfe mit remoulade Sosse und Grillsosse 1.890,-
- Gebackene Froschschenkel mit Sosse 2.990,-
Fischgerichte
- Fischsuppe vom Wels mit Fischeingeweide 2.390,-
- Forrelle im Ganzen mit Mandeln und Butterkartoffeln 2.890,-
- Sterlet im Ganzen mit Remoulade Sosse 5.490,-
- Welsfilet vom Rost mit Knoblauch und Grillgemüse 2.990,-
- Lachsfilet vom Rost mit frischem Salat mit Dillrahmsosse 3.290,-
- Lachsfilet vom Rost mit Rosenpfeffersosse und Prinzessinkartoffeln 3.290,-
- Zanderfilet gebacken mit Pommes und Sosse Tartar 2.850,-
- Zanderfilet nach "Keszthely" Art mit Reis 2.850,-
- Gourmet Fischplatte für 2 Personen 6.290,-
- Hummer im Ganzen nach "Kárpáti" Art mit Butterkartoffeln 11.500,-
Geflügelgerichte
- Hühnerbrust vom Rost mit Pilzrahmsosse und Reis 2.190,-
- Hühnerbrust vom Rost mit gegrillten Früchte 2.290,-
- Gänsebrust vom Rost mit gedünstetem Kraut und Zwiebelstampfkartoffeln 2.990,-
- Gänsebrust vom Rost mit Rotwein-Rosinensosse und Prinzessinkartoffeln 2.990,-
- Gourmet Entenkeule mit gedünstetem Kraut und Zwiebelstampfkartoffeln 2.990,-
- Gänseleber auf Ungarisch Art 4.990,-
- Gänseleber vom Rost mit Rotwein-Rosinnensosse und Reis 4.990,-
- Gebackene Gänseleber mit Heidelbeeren und Pommes frites 4.990,-
- "Aranyszarvas" Platte vom Geflügel für 2 Personen mit Beilage 5.990,-
Gerichte vom Schwein
- Gebackene Schweinskarree mit Pommes frites 2.190,-
- Schweinskotlette Cordon bleu mit Pommes frites 2.290,-
- Gebackene Schweinkarree mit Entenleber gefüllt mit Petersilienkartoffeln 2.490,-
- Schweinnelende in Speck gerollt mit Waldpilzragout und Kartoffelkroketten 3.090,-
- Schweinelenden nach "Zala" Art 3.090,-
- Zigeunerbraten mit Petersilienkartoffeln 2.190,-
- Schweinehaxe auf Bäckerin Art 2.890,-
Gerichte vom Rindfleisch
- Lendenfilet mit Rosenpfeffersosse und Kroketten 4.690,-
- Lendenmedallions auf "Ungarisch" Art 4.690,-
- Rumpsteak im Pfeffermantel mit Cognacsosse und Kartoffelkroketten 3.190,-
- Zwiebelrostbraten mit Pommes frites 3.190,-
Gerichte vom Wildfleisch
- Hirschgulasch mit Rotwein mit Zwiebelkartoffelsterz 2.490,-
- Hirschlenden Fondue 4.890,-
- Hirschlende flambiert mit Waldpilzragout und würzigen Kartoffeln 6.190,-
- Hirschlende mit Schalotten-Entenleberragout und Kartoffelkroketten 4.990,-
- Rehrücken mit Preiselbeeresosse mit Prinzessinkartoffeln 4.790,-
- Wildschweinrücken mit frischem Salat 2.990,-
- Mufflonrücken vom Rost mit Hagebuttensosse und Prinzessin Kartoffeln 3.990,-
Angebote für Kinder
- Zwiebelkartoffelsterz mit Sauerrahm 1.290,-
- Topfenfleckerln mit Speck und Sauerrahm 1.290,-
- Spaghetti Bolognese 1.590,-
Salat
- Krautsalat 690,-
- Tomatensalat 690,-
- Gurkensalat 690,-
- Delikatessgurken 690,-
- Essig Apfelpaprika (scharf) 690,-
- Gemischter Salat 890,-
Desszertek
- Schomlauer Nockerl mit Eis 990,-
- "Gundel" Pfannkuchen flambiert 990,-
- Pfannkuchen mit Nutella gefüllt 790,-
- "Aranyszarvas" Pfannkuchen 990,-
- Hausgemachte Kuchen 690,-
Bestellen Sie gleich für morgen
- Entenbraten im ganzen mit Beilage 5.890,-
- Gebackene Kalbsbein mit Sosse Tartar 2.790,-
- Zander im ganzen für 2 Personen mit Beilage (10 Gramm) 120,-